Rețetă de gris din lapte

04 februarie 2008

gris

Uneori ne dorim puțină sau o mare dulceață care să fie bună pentru moral. În astfel de momente, budinca de gri aduce cel mai bun confort, mai ales dacă este cremoasă și vanilată, ca în această delicioasă rețetă care poate fi savurată caldă sau rece. Un desert regresiv care vă va aminti de gustările din copilărie și de iarnă !

  • 80 g gris fin
  • 1 C. de stafide
  • 1 litru de lapte
  • 100 g zahăr
  • 1 păstăi de vanilie

Timp de gătit: 10 min

Timp de odihnă: 1 oră

Începeți prin turnarea laptelui într-o cratiță și adăugarea zahărului pudră și a stafidelor. Apoi tăiați păstăia de vanilie pe lungime, răzuieți-o în interior și puneți totul în lapte (păstăia și semințele răzuite). Apoi încălziți totul la foc mic, apoi mediu.