Rețetă de mousse de cafea

O rețetă delicioasă de început de Naouel

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

200 ml lapte 2 ouă 30 - 40 g zahăr (zahăr suplimentar după gust) Extract de vanilie Cafea solubilă (cantitate după gust) Un vârf de sare

rețetă

Pregătire:

Pregătire:

Fierbe laptele; intr-un castron se lucreaza galbenusurile, zaharul si extractul de vanilie cu o spatula, apoi se toarna peste el o treime din laptele fierbinte, se amesteca; se adaugă restul de lapte, apoi se pune totul la foc mic.

Se amestecă până când crema acoperă partea din spate a lingurii, se adaugă cafeaua solubilă. Carte.