Rețetă de mousse de rață cu coniac pentru aperitiv alături de socrii tăi

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 8
  • 600 g piept de rață
  • 5 c. de coniac
  • 400 g ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • cimbru
  • ulei de masline
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 30 min

Scoateți pielea din pieptul de rață și tăiați-o în felii subțiri.

Curățați și tocați usturoiul.

Așezați pieptul de rață într-un castron de salată cu coniac, cimbru, usturoi, puțină sare și piper apoi marinați timp de 3 ore la frigider.