Câte kilograme de carne mănâncă un francez pe an

câte

Mâncăm prea multă carne în comparație cu ceea ce este recomandat. De mai multe ori. Dar ce riscuri avem și ce carne ar trebui să lăsăm farfuriile noastre ?

500 de grame. Aceasta este cantitatea maximă de carne care se recomandă a fi consumată pe săptămână, potrivit Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului. Suntem, însă, departe de această cifră. În medie, a Francezii mănâncă 1,15 kg de carne roșie. Aceste date au fost publicate de FranceAgriMer, Unitatea Națională a Produselor Agricole și Fructe de Mare. Se bazează pe consumul francez din 2014 (publicat în august 2015). În ciuda recomandărilor, unul din doi francezi ar mânca prea multă carne în fiecare săptămână. Într-un an, chiar depășim de două ori consumul mediu mondial.