Reteta de napi mai glazurati EDEKA

Sezonul turnurilor din mai este scurt. Este timpul pentru rețeta noastră rapidă pentru napi glazurați de mai, cu un gust fin de vin alb, ghimbir și vanilie!

glazurati

  • Navele mai glazurate:
  • 4 mai napi
  • 10 frunze de sfeclă
  • 50 g ghimbir
  • 25 g unt
  • 50 ml vin alb
  • 1 păstăi de vanilie
  • 1 lingura de zahar
  • 1 vârf de sare

Se curăță și se sfărâmă napii. Tăiați frunzele de sfeclă în benzi fine, curățați ghimbirul și dați-le mărunt.

Topiți untul într-o tigaie, prăjiți napii și ghimbirul în el la foc mare timp de aproximativ 5 până la 7 minute. Se toarnă vin alb. Răsturnați păstăia de vanilie și adăugați pulpa în tigaie.

Presărați napii cu zahăr și sare și lăsați-i să se caramelizeze. Adăugați frunze de sfeclă chiar înainte de servire și garnisiți cu patrunjel. Alternativ, încercați rețeta noastră de morcovi glazurați cu vanilie dulce și cimbru picant!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)