Rețetă de orez cu dovleac

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 06.06.2006 la 01:00 AM

rețetă

Tipul rețetei:

Timp de pregatire:

Dificultate:

Cati oameni:

Ingrediente pentru orez de dovleac

600 g dovleac
1 ceapa alba
1/2 litru de bulion de pui
1 lingura de ulei de masline
160 g de orez
1/2 pahar de 1/2 lapte degresat
Nucşoară
Sare piper

Preparare pentru Orez de dovleac

Curățați-l dovleac, scoateți semințele, tăiați carnea în cuburi mici. Curățați și tocați ceapa. Încălziți bulionul de pui.

Într-o cratiță, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și rumeniti ceapa tocata. Adaugă dovleac și gătiți la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Sare si piper. Se amestecă des și se adaugă puțin bulion de pui.