Rețetă de pâine de in Rețetă de pâine de in - Marmiton

• A sustine
• Vegetarian
• Pâine
• Alte pâini

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

plic de drojdie specială de pâine deshidratată (în boabe mici)

lingura mica de sare

g de semințe de in (în magazinele ecologice)

ustensile

Pregătirea

1. Se amestecă făina, praful de copt (așa cum este), sarea și 50g de semințe, apoi se adaugă apa și se frământă cu mâna, timp de aproximativ 10 minute, aluatul trebuie să fie elastic.
2. Lăsați amestecul să stea o jumătate de oră într-un vas acoperit cu o cârpă la temperatura camerei.
3. Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt ușor umezită, mulăm aluatul în forma pâinii dorite.
4. Umeziți partea superioară a pâinii și distribuiți restul semințelor.
5. Se acoperă cu lenjerie și se lasă să stea din nou timp de 1 oră.
6. Umeziți din nou și gătiți timp de 30 de minute la 220 ° C (termostat 7-8), având grijă să puneți un recipient mic plin cu apă lângă această pâine pe tot parcursul gătitului.

---