Rețetă de pâine prăjită franceză bască

Ingrediente: 4 pers.

• 8 felii de pâine veche
• 2 ardei verzi
• 8 ouă
• ulei
• Sare

Pregătire:

• Preparare 10 min
• Gătit 5 min

• Spălați ardeii într-un recipient cu apă și împărțiți-i 2.

  Semănați-le apoi pe masa de bucătărie, tăiate mărunt în fâșii.

  Spărgeți ouăle într-un castron de salată și bateți-le într-o omletă.

  Mișcări tehnice

  Încălziți o tigaie în care veți fi turnat 1c. linguri de ulei apoi se toarnă ouăle bătute.

  Incorporeaza ardeii apoi gateste dupa bunul plac.

  Scoateți omleta când este gătită și tăiați-o în 4 părți egale.

  ---