Rețetă de plăcintă cu dovlecei de casă, crustă ușoară de plăcintă cu tărâțe de ovăz

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 8

• 200 g făină
• 100 g tarate de ovaz
• 150 g brânză albă 0%
• 4 dovlecei
• 1 roșie
• 1 linguriță de sare
• 8 cl de apă
• 3 ouă
• 20 cl de smântână lichidă ușoară
• 1 lingură de plante Provence
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 30 min

Se amestecă făina, tărâțele de ovăz și lingura de sare într-un castron.

Adăugați brânza de vaci și apa.

Frământați până obțineți o minge de aluat care se desprinde de pe margini.

---