Rețetă de plăcintă cu pui și ciuperci
O rețetă de pui propusă de farfurie
Timp de pregătire: 1h
Timp de gătit: 45 de minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (6 persoane):
2 aluat foietaj 1 piept de pui 500gr de ciuperci de Paris 3 căței de usturoi 1 ceapă 3 linguri de pătrunjel tocat cu frunze plate 1 cub de pui 25 cl de beșamel 1 gălbenuș de ou 1 buton de unt de Gruyère ras
Pregătire:
Se toacă mărunt puiul, apoi ciupercile, ceapa și usturoiul.
Într-o tigaie, se topește untul, se adaugă ceapa și se sotează câteva minute, astfel încât să devină translucidă. Adăugați puiul, ciupercile, usturoiul și cubuletul de pui. Gatiti timp de 10 pana la 15 minute, amestecand regulat.