Rețetă de prăjituri cu nucă de cocos de samoucha

O rețetă ușoară de tort de samoucha

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Pentru aproximativ 60 de bucăți:
250g unt moale (sau margarină)
150g zahăr glazură
2 oua
150g făină de porumb
1 plic de praf de copt
2 coajă de lămâie
1 castron de nucă de cocos
Făină pentru colectarea aluatului (+ sau - 400g)
Decor: cuburi de albuș de ou, nucă de cocos și fructe confiate

rețetă

Pregătire:

Lucrați untul cu zahărul până când amestecul devine alb, adăugați gălbenușurile și coaja de lămâie.

Amestecați drojdia cu amidonul de porumb și încorporați-le în primul preparat (unt/zahăr/ouă). Apoi începeți să „uscați” aluatul adăugând făină cernută pe măsură ce mergeți, ar trebui să fie fermă, dar nu tare.