Reteta de pui prajit american - valori nutritive - calorii carbohidrati grasimi prot; născut -

Pregătirea:

american

Împărțiți puiul în 8-10 bucăți, uscați-le.
Încălziți grăsimea într-o tigaie mare, adâncă.
Puneți într-o pungă de hârtie medie, făină, sare și piper amestecate.
Așezați câteva bucăți de pasăre în ea și, ținând punga închisă, agitați bine.
Scoateți bucățile, atingând-le pentru a îndepărta excesul de făină și puneți-le într-un vas mare.
Procedați în același mod pentru celelalte piese.
Se prăjesc aceste bucăți, în cantități mici la un moment dat, începând cu tobe, apoi coapse și terminând cu albe.
După 5 minute, când bucățile sunt rumenite, întoarce-le și continuă să gătești încă 5 minute.