Rețetă de rață prăjită cu usturoi

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 18.09.2006 la 02:00 AM

rață

Tipul rețetei:

Timp de pregatire:

Dificultate:

Cati oameni:

Ingrediente pentru rață friptă cu usturoi

1 rață
3 capete de usturoi
1 pahar de vin alb uscat
Sare piper

Pregătire pentru rață friptă cu usturoi

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (8).

Sare și piper interiorul rață. Îndepărtați toate grăsimile vizibile.

Curățați păstăile unui cap deusturoi. Puneți-le în interiorul rață. Re-legați-l.

Pune rață într-un vas de copt cu 1/2 pahar de apă. Desprindeți cățelele de usturoi de celelalte două capete și adăugați-le așa cum sunt, fără a le dezlipi.