Rețetă de ridichi de iarnă neagră cu carne tocată

Foto: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Bonisolli, Barbara

Un fel de mâncare minunat: rețeta noastră de ridiche neagră de iarnă cu carne tocată.

Carnea tocată este permisă și în timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă - ca și aici - este combinată cu legume sănătoase. Această rețetă de ridiche neagră cu carne tocată va adăuga varietate dietei tale.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 400 g ridiche de iarnă
• 2 catei de usturoi
• 800 g carne tocată, amestecată
• 2 linguri de ulei vegetal
• 3 - 4 frunze de varză chineză
• Chimen de sol
• sare
• Ardei din rasnita
• 100 g smântână
• 1/2 cutie de cress de gradina

Pe porție despre:

• 603 kcal
• 48 g grăsime
• 3 g carbohidrați
• 40 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Curățați ridichea și usturoiul, tăiați mărunt usturoiul, feliați ridichea, apoi tăiați-o în benzi. Prăjiți carnea tocată în ulei într-o tigaie fierbinte, până se sfărâmă. Adăugați ridichea și usturoiul și prăjiți-le împreună 2-3 minute până se rumenesc.
2. Între spălați și curățați varza și tăiați-o în benzi. Se amestecă cu carnea tocată, se gătește 1-2 minute, se condimentează cu semințe de chimen, sare și piper. Scoateți focul, amestecați smântâna și condimentați după gust. Se servește garnit cu cress tăiat.

Uneori carnea tocată și dieta merg bine împreună. Puteți găsi cele mai bune diete și rețete cu conținut scăzut de carbohidrați cu carne de vită măcinată în galeria noastră de imagini:

Îți place a noastră Rețetă pentru ridiche neagră de iarnă cu carne tocată? Această caserolă picantă de carne tocată cu conopidă este, de asemenea, săracă în carbohidrați și extrem de delicioasă. Pe paginile noastre tematice veți găsi rețete delicioase cu carne tocată, precum și rețete excelente cu conținut scăzut de carbohidrați.

---