Rețetă de roșii umplute ușor - blogul

Roșia foarte bogată în apă, este, de asemenea, plină de vitamina C și conține săruri minerale și oligoelemente, inclusiv fosfor, magneziu, fier și potasiu. Este unul dintre cele mai sănătoase alimente. În plus, oferă doar 21 kcal la 100 g de parte comestibilă. Are un caracter alcalinizant, diuretic și purificator, promovând astfel eliminarea grăsimilor într-o dietă de slăbire.

Roșiile pot fi găsite în multe feluri de mâncare calde sau proaspete, sub formă de suc, în sos, crude, fierte, uscate sau chiar prăjite. Roșia umplută este unul dintre cele mai vechi, mai ușoare și mai populare feluri de mâncare fierbinți din acest aliment. Pentru a vă permite să vă distrați fără să vă simțiți vinovați, vă oferim o versiune mai ușoară. Am înlocuit carnea de cârnat cu 5% carne de vită grasă. Am adăugat și ciuperci și orez brun pentru a crea un fel de mâncare echilibrat.

Indicații

Calorii pentru 2 roșii

342 kcal

806 kcal

Ingrediente

4 roșii mari
200 g friptură tocată de vită pură cu 5% grăsime
260 g ciuperci nasture congelate
60 g orez brun crud
1 ceapă
1 cățel de usturoi
100 ml apă rece
Cimbru proaspăt
Sare
Piper

Pregătirea

Goliți roșiile Spălați roșiile. Scoateți o pălărie din fiecare. Goliți-le cu o lingură. Rezervați pulpa și sucul colectat.
Tăiați ceapa Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari.
Dezgerminați usturoiul Curățați usturoiul și dezgerminați-l pentru a evita orice senzație de digestie slabă.
Pregătiți umplutura Scurgeți ciupercile. Se toarnă în vasul unui thermomix cu carnea tocată, bucățile de ceapă, usturoiul și cimbru. Sare și piper după bunul plac. Se amestecă timp de 15 secunde la viteza 5.
Se ornează roșiile Se fac patru bile cu umplutura rezultată. Ornează roșiile.
Pregătiți-vă pentru gătit Așezați pulpa de roșii în fundul unui vas de copt. Se toarnă orezul și apa. Așezați roșiile deasupra.
Coaceți Puneți vasul la cuptor timp de 45 de minute la 200 ° C (a 7-a). Asigurați-vă că verificați din nou dacă orezul este hidratat pentru a-i permite să gătească.

Aceasta este o versiune revizuită și ușoară a rețetei acestei bunici, nu mai puțin gourmet, apreciată de tineri și bătrâni. Se delectează direct din cuptor, dar îl puteți congela și mânca rece. Această rețetă este autorizată prin dieta Weight Watchers și poate fi pregătită și în timpul sarcinii. Pentru o variantă vegetariană, vei înlocui carnea cu un piure de linte de exemplu.

Dacă ai timp scurt, poți găti mai repede folosind un cookeo, o oală sub presiune. Degustarea va fi posibilă în 10 minute. Cu toate acestea, coacerea este cea care dă gratinarea bine roșiilor umplute. Pre-gătirea umpluturii, de exemplu, într-un wok, înainte de a garni roșiile cu ea, reduce și timpul de gătit în cuptor.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.