Rețetă de rulouri de varză de creveți - Linie online

Ingrediente pentru 4 persoane

Pregătire:
pentru rulouri de varză cu creveți

Selectați 8 frunze frumoase de varză verde și spălați-le ușor.

Se curăță de creveți și se rumenesc în puțin ulei de măsline. Se adaugă curry, sare și piper.

Într-o cratiță, se toarnă coulisul de roșii. Aromați-l cu frunzele de busuioc, sare, piper și încălziți la foc mic.

Scufundați frunzele de varză în apă clocotită sărată și scurgeți-le.

Completați fiecare cu câțiva creveți fierți și formați împachetări pe care le atașați cu pică de lemn. Apoi, aburiti-le timp de 6 minute.

Pe fiecare farfurie, se toarnă puțin coulis de roșii aromat și se așează deasupra 2 chifle de creveți și varză, se servește imediat. Note