Rețetă de salată de caracatiță de oregano

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 1 caracatiță de 1,5 kg
• oregano
• 1 frunza de dafin
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ramură de pătrunjel
• 1 crenguță de cimbru
• 10 boabe de piper
• 2 lămâi
• ulei de masline
• pătrunjel
• sare

• PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 30 min

  Se spală și apoi se toacă pătrunjelul. Carte.

  Luați lămâile, tăiați-le în 2 apoi, într-un castron mic, strângeți-le pentru a colecta sucul. Carte.

  Curățați apoi feliați ceapa și morcovul. Carte.

  ---