Rețetă de salată de ciuperci curry

Salata de slabit

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

8 ciuperci de Paris 20 cl de smântână grea 2 linguri de curry 1 salată mixtă 10 roșii cherry 4 roșii confiate Ulei de măsline Oțet balsamic Pătrunjel tocat Sare și piper proaspăt măcinat

Pregătire:

Curățați ciupercile și tăiați-le felii.

Se amestecă smântâna și curry-ul. Amesteca bine. Sare si piper. Se amestecă sosul de ciuperci.

Așezați salata pe o farfurie. Adăugați ciupercile în curry și roșiile confiate deasupra.

Decorați cu roșiile cherry tăiate în jumătate.

Condimentați cu ulei de măsline și oțet balsamic.

Presară din nou pătrunjel tocat și piper.

O porție (aprox. 270 g):
Calorii 548 kcal Proteine ​​40,4 g Carbohidrați 2,7 g Grăsimi 37,7 g

Postat de choupette two

---