Rețetă de salată de crab pentru pregătirea clasicului

Salată de crabi: rețetă pentru pregătirea clasicului

24.03.2015, 11:31 | | rk (CF)

Salata de crab poate fi preparată în multe moduri diferite. (Sursa: Siim V și Julia K/Getty Images)

Rețeta de salată de crab este greu de găsit, deoarece specialitatea nord-germană poate fi preparată într-o mare varietate de moduri. Aici veți găsi două variante delicioase ale felului de mâncare.

Rețetă de salată de crab cu pep sau tradițională

Cu o rețetă delicioasă de salată de crab, delicatesa nord-germană are un gust de două ori mai bun. Ingredientele de bază constau de obicei din carne de crab, maioneză de salată, castraveți și câteva condimente. Iaurtul este, de asemenea, folosit pentru ca gustul salatei să fie puțin mai ușor și mai proaspăt.

Fie că doriți să utilizați crabi întregi din Marea Nordului sau crabi care au fost deja pulsați, depinde în totalitate de dvs. Cu toate acestea, lovirea crabului necesită o cantitate considerabilă de timp. Pentru 100 de grame de carne de crab, aveți nevoie de aproximativ 300 de grame de crab proaspăt.

Puteți mânca aceste tipuri de pește fără ezitare

Nutriționiștii recomandă peștele o dată sau de două ori pe săptămână. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Etichetele Marine Stewardship Council (MSC) sunt un ghid simplu. (Sursa: dpa)

Crapul nu este pus în pericol. (Sursa: dpa)

Greenpeace și WWF recomandă să nu utilizați macroul. (Sursa: dpa)

Ambele organizații consideră că stocul de hering nu este pus în pericol. (Sursa: dpa)

Potrivit Greenpeace, păstrăvul este încă recomandat. (Sursa: Arhivă)

Greenpeace listează zanderul ca fiind „în general nerecomandat”. (Sursa: imagini imago)

Atât Greenpeace, cât și WWF evaluează somonul sălbatic din Pacificul de Est, după cum se recomandă. (Sursa: dpa)

Sfatul diverg când vine vorba de ton. (Sursa: dpa)

Populațiile de polac sunt, de asemenea, în scădere. (Sursa: imagini imago)

Pentru o rețetă clasică de salată de crab pentru 4 porții, revista „Living at Home” sugerează următoarele ingrediente:

300 g carne de crab
150 g iaurt natural
4 linguri maioneză de salată
2 linguri suc de lamaie
1/2 castravete
1 buchet de mărar
sare
piper

Dacă doriți să încercați o rețetă de salată de crab cu ceva mai mult fler, următorul preparat pentru patru persoane, bazat pe o idee din revista „Food & Drink”, ar putea fi de interes pentru dumneavoastră:

125 g carne de crab
75 g iaurt
75 g smântână
4 lingurițe hrean de masă
2 linguri suc de lamaie
1/2 castravete
50 g ceapă verde
50 g rachetă
sare
piper
zahăr

Mică provocare:Crabi cu pulpă - cu aceste sfaturi funcționează
Mâncare tradițională:Pere, fasole și slănină - o rețetă clasică nord-germană
De la mâncarea oamenilor săraci la delicatețe:Büsumer Krabben - fel de mâncare tradițional nord-german
Trebuie avut grijă cu aceste specii
Curry de crevete fierbinte

Așa funcționează pregătirea

Rețeta dorită de salată de crab este destul de ușor de preparat. Tocăm ceapa, racheta sau mărarul și amestecăm toate ingredientele împreună cu grijă, astfel încât deliciul crab să nu fie zdrobit. În cele din urmă, condimentați salata de crab cu sare, piper și, dacă este necesar, puțin zahăr. Indiferent de rețeta de salată de crab pe care o alegeți, specialitatea din nordul îndepărtat are cel mai bun gust pe o rolă proaspătă sau o felie de pâine neagră sau crocantă.