Rețetă de salată de fasole verde - Bucătărie Madame Figaro
Producție
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
- Calorii/persoană: 702
Ingrediente
- 700 g fasole verde
- 2 șalote
- 20 g de sare grosieră
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 vârf de piper
- 1 vârf de sare
- 1 lingură de oțet de sherry
- 1 buchet (e) arpagic
Pregătirea rețetei
Se fierbe apa într-o cratiță cu 20 g de sare grosieră. Scoateți tulpinile din fasolea verde.

Scufundați fasolea în apă clocotită. Opriți gătitul după 8 minute.