Reteta de salata de gris; vârf; e; squash și; feta

Cutie de prânz specială, o salată mică apetisantă din griș cuscus picant, cu dovlecei și feta.

Ingrediente

1 Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi pe care le veți așeza pe o foaie de copt. Imprastie cateii de usturoi necojiti. Se presară cu un strop de ulei de măsline, sare și piper. Așezați o foaie de hârtie de copt pe dovlecei și coaceți la 180 ° timp de 15 până la 20 de minute. Verificați gătitul înțepând cu un cuțit, lama ar trebui să sapă. Aveți grijă să nu gătiți prea mult timp, deoarece dovleacul se poate prăbuși în salată. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
2 Între timp, turnați grișul într-un castron cu raz-el-hanout și coaja de portocală rasă. Se toarnă bulionul fierbinte, se acoperă cu o farfurie și se lasă să stea aproximativ 6 minute, astfel încât sămânța cuscusului să se umfle. La sfârșitul acestui timp, amestecați cu o furculiță pentru a aeriza grișul și lăsați-l să se răcească.