Reteta de salata de vita - Angel Nutrition Sports

Rețetă de salată de vită

Ideal ca gustare sau aperitiv

Timp de pregatire: 10 minute

Ingredientele pentru o singură porție:

200g friptură de vită (steak)
150ml lapte de cocos
250g lăstari de bambus
1/2 tulpina de lemongrass
1 ardei iute roșu
1 lingură pastă de chili roșu
2 linguri sos de peste

Următoarele aparate de bucătărie trebuie să fie gata:

1 tigaie acoperită antiaderentă
1 lingură
1 cuțit
1 salată

Și așa se face:
Tăiați carnea de vită în bucăți mici de mușcătură și adăugați-o în tigaie cu laptele de cocos. Întregul lucru este încălzit timp de aproximativ 15 minute. În mod ideal, carnea ar fi trebuit să absoarbă o cantitate mare de lapte. Carnea este apoi răcită. Între timp, lăstarii de bambus sunt tăiați în benzi și așezați într-un castron. Lamaia este curățată, spălată și, de asemenea, tăiată în bucăți mici și plasată în salată. Același lucru se întâmplă și cu ardeiul iute. Carnea de vită împreună cu laptele sunt acum așezate în castron și rafinate cu 1 lingură de pastă de chili și 2 linguri de sos de pește. Salata poate fi servită acum.

Ce se poate schimba cu privire la ingrediente:
O garnitură completă poate fi gătită cu acesta, se recomandă tăiței de orez.

Valori nutritive salată de vită *