Rețetă de sirop de bătrân

O rețetă rapidă și ușoară de aperitiv de la kekeli

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 4 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

1 Kg de soc negru (cu tulpini) 1 Kg de zahăr

Pregătire:

Sterilizați sticlele în apă clocotită.

Sortează boabele de soc, îndepărtează boabele care nu sunt foarte coapte și boabele puțin uscate, lasă tulpinile mici.

Se fierbe 1 litru de apă cu zahărul timp de 10 minute.

Adăugați socul cu tulpinile. Se lasa sa fiarba 4 minute. Scoateți de pe foc, acoperiți și așteptați cel puțin 2 ore înainte de a trece printr-o sită.

Încălziți siropul și puneți-l în sticle în timp ce fierbe încă.

Această rețetă este făcută cu socuri. Se utilizează pentru tratarea bronșitei, sinuzitei, durerii în gât și a răcelii, combaterea infecțiilor virale, inclusiv a gripei.

---