Rețetă de slăbire cu tablă de dovleac prăjit și semințe de dovleac

tablă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • Pentru dovleacul prăjit:
  • 1 dovleac
  • 1 piper roșu dulce mic
  • 1 linguriță de fasole de chimen
  • 4 crenguțe de cimbru
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Pentru tabulă:
  • 100g gris de cuscus
  • 1/2 lămâie galbenă
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 lingura mare de patrunjel tocat
  • 1 lingură de semințe de dovleac
  • 1 dovleac prăjit (preparat anterior)

PREGATIREA

  • Preparare: 30 min
  • Gătit: 60 min

Pregătiți dovleacul prăjit: preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați-l în cuburi de aproximativ 2 cm. Împărțiți chiliul în două, scoateți semințele și tăiați-le în cuburi foarte mici. Pune totul într-o salată. Stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați cimbru spălat și uscat, semințele de chimen și amestecați. Așezați zarurile bine acoperite cu amestecul pe o foaie de copt și coaceți timp de 45 de minute până la 1 oră de gătit (gătitul depinde de mărimea bucăților de dovleac). Se lasă să se răcească și se lasă deoparte.