Rețetă de slăbit - carne de vită mediteraneană cu măsline
Carne într-un sos cu conținut scăzut de grăsimi, aromat delicios cu note sudice. Foarte apreciat pe vreme gri și rece !
Informație practică
Ingrediente
1 kg de carne de vită, 50 g de măsline negre, 50 g de măsline verzi, 2 ceapă albă, 2 căței de usturoi, 1 lămâie confitată în sare, 1 linguriță. la s. semințe de anason verde sau fenicul, 1 l vin alb, 1/2 linguriță. la s. ulei de măsline, 1 linguriță. la s. făină, cimbru, sare, piper.
Sugestii de rețetă de slăbit
Se servește cu mămăligă, piure de legume, orez alb sau cartofi aburi.