Rețetă de slăbit Cassolette cu napi - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir
- Acasă
- Blogul lui Jean-Michel Cohen
- Rețetă de slăbit: Cassolette cu napi
Blogul lui Jean-Michel Cohen
Rețetă de slăbit: Cassolette cu napi
Astăzi, îmi face plăcere să vă prezint o rețetă propusă de Tartinette: „O deliciere chiar și pentru cei care evită napii!”.
Caserola pentru napi
Ingrediente pentru 1 persoană:
- 300 g napi
- 1/2 cub de legume degresate
- 130 g de șuncă albă degresată, degresată
- 10 g amidon de porumb
- 150 ml de lapte degresat (semi-degresat la 1600 și 1800 kcal)
- 1 vârf de nucșoară rasă
- Sare piper
Calea de urmat:
- Curățați, spălați și tăiați felii de napi, apoi șlefuiți-i în apă clocotită cu sare timp de 5 minute.
- Scurgeți napii, apoi puneți-i la cuptorul cu microunde 900W, cu piperul, 1/2 cub de bouillon sfărâmat și puțină apă timp de 8 minute.
- Pregătiți o beșamel dietetică:
- Într-un bol, diluați amidonul de porumb cu puțin lapte rece.
- Aduceți laptele rămas la fiert într-o cratiță mică.
- Se toarnă acest lapte fierbinte în recipientul care conține amidon de porumb, se amestecă bine apoi se readuce totul la foc până se îngroașă fără a înceta să amestece.
- Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
- Tăiați șunca în fâșii.
- Așezați napii într-o caserolă, împrăștiați feliile de șuncă, acoperiți cu beșamel.
- Se introduce în cuptor la 180 ° C (a 6-a), până când napii se înmoaie !