Rețetă de slăbit - chifle în stil Bretzel

Aluat de covrig în formă de chifle pentru aperitive în tartine sau simplu pentru a însoți o masă festivă.

Informație practică

Ingrediente

Pentru aluat: 500 g de făină, 1 până la 2 plicuri de drojdie uscată de brutar (vezi pe ambalaj cantitatea necesară pentru 500 g de făină), 150 ml lapte călduț, 150 ml apă călduță, 30 g ulei, 1 C. la c. sare.

Pentru baie: 1 l apă, 50 g bicarbonat de sodiu, 1 linguriță. la c. sare

Pentru decor: 1 ou bătut, sare grosieră, semințe, brânză, .

Video

Sugestii de rețetă de slăbit

Puteți folosi aceste chifle feliate pentru pâine prăjită cu rillete de pește, somon afumat sau gravlax, foie gras, tapenadă. dar și întregi pentru a le umplu în sandwich.

Puteți face covrigi rulând bucățile mici de aluat? Până când obțineți cârnați de 40cm și grosimea degetului mic. Formați un cerc de 15 cm de la mijlocul cârnaților, răsuciți cele 2 capete ale cârnaților între ele și împăturiți-le peste cerc. Puteți găsi videoclipuri pe internet pentru a vă ghida.

---