Rețetă de slăbit - Ciorbă de pește norvegiană cremoasă NorskeFiskeSuppe
O supă de pește ușoară și parfumată. Este mâncarea tradițională a norvegienilor. L-am gustat, ne-a plăcut !
Informație practică
Ingrediente
400 g de pește tăiat cubulețe (de exemplu, 200 g cod, 200 g somon), 100 g somon afumat feliat, 100 g creveți cenușii mici (opțional, deoarece uneori greu de găsit departe de mare), 1 L stoc de pește (utilizați stoc deshidratat sau de casă, pentru experți!), 1 ceapă, 1 morcov mare, 1 praz, 200 g țelină, sare, piper, 50 g mărar tocat, 100 ml lichid smântână, 1 lingură ulei de măsline.