Rețetă de slăbit de fritituri de creveți

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 30 de creveti mari, crudi si decojiti
  • 100 g amidon de porumb sau cartofi
  • 15 cl lapte degresat
  • 1 ou întreg
  • 1 plic de praf de copt
  • ulei pentru prăjit
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 15 min

Amestecați amidonul de porumb sau amidonul de cartofi cu praful de copt într-un recipient mare. Săpăm o fântână în centru și turnăm tot oul, apoi laptele degresat, încetul cu încetul, amestecând continuu, până obținem un aluat de gogoși foarte omogen. Sare și piper și se amestecă din nou.