Rețetă de slăbit - Jurnal de clătite de ananas

Informație practică

Ingrediente

Pentru aluatul de clătite: 50 cl de lapte, 250 g de făină, 3 ouă, 1 linguriță. la s. nivel de zahăr brun, 1 vârf de sare.

Pentru crema de cocos: 1 ananas Victoria (sau o cutie de ananas în suc), 250 g de mascarpone, 240 g de elvețian mic (4 borcane), 70 g de zahăr glazur, 20 cl de lapte, 2 linguri. la s. nucă de cocos rasă, 6 frunze de gelatină.

Sugestii de rețetă de slăbit

Pentru servire, puteți decora fiecare farfurie cu așchii de nucă de cocos sau ciocolată, sau câteva bucăți de ananas.

Dacă nu aveți suficient timp pentru a pregăti această rețetă, puteți pregăti clătitele cu o zi înainte de degustare. De asemenea, puteți înlocui clătitele cu un cookie tradițional rulat, a cărui metodă de preparare o veți găsi în rețeta de jurnal Yule cu mousse de fructe (consultați pregătirea cookie-urilor).

Pentru o rețetă mai tradițională sub formă de bușteni, încercați buștenul de ananas și nucă de cocos .
Pentru o versiune ușoară și fructată, pregătiți în prealabil granita de ananas și păstrați-o la congelator pentru reparații. !

Pregătirea rețetei

Pregătirea aluatului de clătite:
- Bateți ouăle cu zahărul. Se adauga faina si un praf de sare. Se amestecă ușor pentru a evita cocoloașele și se încorporează laptele încetul cu încetul.

---