Rețetă de slăbit - Salată de fasole verde, sfeclă roșie și rață

O salată completă, colorată și originală, perfectă pentru începutul toamnei.

verde

Informație practică

Ingrediente

Aproximativ 70 g fasole verde (proaspătă sau conservată), 20 g felii de rață feliate, 30 g cubulețe Comté, 40 g sfeclă cuburi, 1 ou, 4 nuci (opțional).

Vinaigreta: 1 C. la c. muștar, 1 lingură. la s. oțet (vin sau zmeură de exemplu), 2 linguri. la s. ulei (măsline sau nucă de exemplu), 1 vârf de sare.

Sugestii de rețetă de slăbit

Această salată poate fi servită și ca fel principal pentru cină. În acest caz, pentru două persoane, dublați cantitățile tuturor ingredientelor, cu excepția celei Comté.

Dacă nu vă plac gizzardurile, le puteți înlocui cu piept de rață, șuncă sau ouă fierte, de exemplu.