Rețetă de slăbit Tăiță de vită cu prune uscate; Ouiminceur

GHID DE PREGĂTIRE:

4 Pers./gătit: 30 min/4/odihnă: 1 zi (zile)/cost: 21,4/dificultate: ușor

INGREDIENTE

700 g carne de vită, tăiată în bucăți

1 kg morcovi

100 g prune uscate

100 g slănină

2 cepe

4 căței de usturoi

75 cl de vin roșu

1 buchet garni (patrunjel, cimbru, frunze de dafin)

2 cuișoare

4 boabe de piper

1 nucșoară

sare piper

PREGATIREA

PASUL 1: Alaltăieri:

rețetă

PASUL 2: Marinati carnea cu vinul, buchetul garni, ceapa decojita si feliata, morcovii curatati si feliati si cateii de usturoi decojiti.

PASUL 3: Includeți cuișoarele, boabele de piper și nucșoara într-o pungă mică de pânză și adăugați-le la marinată.

PASUL 4: Aceeași zi:

PASUL 5: Rumeniti slanina taiata bucati intr-o caserola din fonta.

PASUL 6: Scurgeți bine toate alimentele din marinată și rumeniți-le în caserolă. Apoi se toarnă marinada și 1/2 l de apă fierbinte.