Rețetă de sos de creveți cu lămâie, morcovi și broccoli

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 350 g creveți
• 2 morcovi
• 1 broccoli mic
• 20 cl stoc de păsări degresate
• 1 lămâie
• 1 lingură de amidon de porumb
• 1 lingură de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
• 1 lingura de ulei de masline
• 1 lingură ceapă de primăvară tocată
• Piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 10 min

Luați coaja de lămâie și stoarceți-i sucul. Desprindeți floretele de broccoli și tăiați-le felii. Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi.

---