Rețetă de sos dulce și acru pentru scufundarea asiatică
15 martie 2019 de Pascal Thiele Categorii: Nutriție
Sosul dulce și acru se potrivește bine cu multe feluri de mâncare din bucătăria asiatică. Cu rețeta noastră puteți pregăti singur sosul clasic în cel mai scurt timp.
Sos dulce și acru: ingredientele
Pentru o variantă simplă a sosului dulce și acru aveți nevoie de următoarele ingrediente (pentru 2 persoane):
- 8 linguri apă
- 3 linguri zahăr
- 3 linguri Pasta de tomate
- 2 linguri sos de soia
- 3 linguri otet de vin alb
- 2 linguri de ceai ulei de susan
- 1 lingurita sare
- 1,5 linguri amidon de porumb
- Opțional: 1 cutie ananas în felii
- Opțional: legume proaspete, de ex. 1 piper verde
Puteți adăuga la sos orice legume tocate mărunt. Ardeii verzi sau roșii și morcovii sunt deosebit de buni.
Vă recomandăm să puneți toate ingredientele Calitate organică să cumpere și să folosească. De asemenea, puteți face cu ușurință singură pastă de roșii și oțet. Ca zahăr, puteți zahăr alb sau brun, sau o alternativă de genul Zahar din floarea de cocos sau Sirop de agave utilizare. Pentru Pentru a lega sosul, În loc de amidon de porumb, puteți utiliza, de asemenea, gumă de boabe de salcâm sau una fină făină albă utilizare.
Rețetele Wok sunt rapide, simple și ușor de modificat: la final, puteți folosi toate ingredientele imaginabile. Iată trei idei de rețete - ...
Pregătiți sosul dulce și acru: instrucțiuni pas cu pas
pregătire sosul dulce și acru durează aproximativ zece până la 15 minute:
- Încălziți șase linguri de apă în cratiță.
- Adăugați zahăr, pastă de roșii, sos de soia, oțet, ulei de susan și sare.
- Într-un castron separat, amestecați amidonul de porumb cu celelalte două linguri de apă până când toate bucățile sunt amestecate.
- Adăugați amidonul agitat în sos și amestecați-l bine.
- Opțional: Adăugați acum bucățile de ananas sau legumele tocate mărunt și lăsați totul să fiarbă câteva minute.
- În funcție de consistența pe care o doriți, puteți adăuga puțină apă sau suc de ananas.
- Gustă cu sare și, în funcție de gust, cu puțin mai mult zahăr.
Sosul dulce și acru se potrivește bine, de exemplu rulouri de primăvară sau Vase de wok.
Supele asiatice sunt ideale pentru sezonul rece. Acestea conțin ingrediente sănătoase și mențin corpul cald din interior. Aici…