Rețetă de știri - supă de varză

Cine nu știe dieta cu supă de varză? Din punctul nostru de vedere, acesta nu este un mod potrivit de a slăbi kilograme, dar supa este cu siguranță gustoasă, săracă în calorii, foarte satioasă, ieftină și poate fi preparată foarte bine acasă.

INTELIGENT Rețetă

Prin urmare, un fel de mâncare care poate fi încorporat într-un plan de dietă conștient.

Un mare avantaj este efectul purificator și drenant al supei. Acest lucru duce la faptul că organismul experimentează nu numai un efect real de detoxifiere, ci și o curățare internă.

Iată o variantă pe care am gătit-o o dată:

  • 6 ceapă de primăvară proaspătă
  • 2 cutii de roșii tocate
  • 1 varză albă proaspătă mică (tăiată în fâșii)
  • 2 ardei roșii (bucăți de mușcătură)
  • 5 morcovi mari (tăiați felii)
  • 1 băț de praz (tăiat în inele subțiri)
  • 2 frunze de dafin
  • 1 cana mare de supa de legume congelate
  • 1 țelină (bucăți mici)
  • 1 buchet de pătrunjel frunze (smulgeți frunzele și tăiați puțin)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță semințe de chimen macinate
  • 1 litru de suc de legume
  • Sare (după cum este necesar)
  • Bulion de legume

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare (8l) și prăjiți varza albă în ea. Apoi adăugați ingredientele rămase (cu excepția pătrunjelului) și turnați suficient stoc de legume până când toate ingredientele sunt acoperite.

Gatiti supa pana cand varza se inmoaie (aprox. 1 ora). Am folosit o oală sub presiune, ceea ce, desigur, reduce semnificativ timpul de gătit.