Rețetă de supă de spanac și chiftelă - Valeria Landivar

Din punct de vedere tehnic, această supă de chifteluțe umplută cu legume este făcută pentru copii, dar nu veți fi judecați că vă serviți un castron! „Nu există limită de vârstă pentru gustul deosebit, chiar dacă vine ca un aluat în formă de OZN”, spune Martin Patenaude, bucătar executiv pentru President's Choice. „Aceasta este una dintre rețetele mele preferate, deoarece pastele sunt, de asemenea, bogate în fibre și o sursă de proteine. "

Passata conferă bulionului o aromă dulce și subtilă de roșii, fără a fi prea prezentă pentru cei cu o față puțin pretențioasă. Dacă nu găsiți, pureați 1 cană (250 ml) roșii cubulețe fără sare adăugată într-un blender sau robot de bucătărie. Serviți supa cu o salată pentru o masă echilibrată.

Supă de spanac și chiftelute cu paste Astro Cosmos

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

• 10 ml (2 lingurițe) de ulei de măsline

• 1 praz (numai părți albe și verde deschis), tocat

• 1 morcov, tăiat cubulețe

• 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe

• 1 dovlecel, tăiat cubulețe

---