Rețetă de tartă de roșii MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 2,7 mg | (338%) | |
| Vitamina D | 9,4 µg | (47%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 14,5 mg | (121%) | |
| Vitamina K | 76,2 pg | (127%) | |
| Vitamina B₁ | 1 mg | (100%) | |
| Vitamina B₂ | 1,7 mg | (155%) | |
| niacină | 26,3 mg | (219%) | |
| Vitamina B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Acid folic | 447 pg | (149%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 7,4 mg | (123%) | |
| Biotina | 97,2 pg | (216%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 7,9 pg | (263%) | Mai Mult |
| vitamina C | 140 mg | (147%) | |
| potasiu | 2.883 mg | (72%) | Mai Mult |
| Calciu | 1.800 mg | (180%) | Mai Mult |
| magneziu | 210 mg | (70%) | Mai Mult |
| fier | 8,6 mg | (57%) | Mai Mult |
| iod | 66 pg | (33%) | Mai Mult |
| zinc | 12,1 mg | (151%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 139,5 g | ||
| acid uric | 200 mg | ||
| colesterolului | 1.316 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 31 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Frământați o coajă scurtă din făină, ou, unt și sare. Formați o bilă, înfășurați-o în folie și lăsați-o să se odihnească la frigider timp de 1 oră. Se opăresc roșiile cu apă fierbinte, se clătește cu apă rece, se curăță și se taie în optimi. Se amestecă ouăle cu cremă fraiche și brânză și se condimentează cu sare și piper.
Ungeți o tavă cu arc de 26 cm diametru. Întindeți aluatul, așezați-l în tigaie și formați o margine. Înțepați fundul de mai multe ori cu o furculiță. Răspândiți roșiile decorativ deasupra.
Se toarnă peste el amestecul de ouă. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți tortul cu roșii 45 de minute. Scoate busuiocul și presară-l peste tortul gata.