Rețetă de tocană de pui, cartofi și legume

28 iulie 2015

• 6 coapse de pui
• 6 cartofi
• 6 praz
• 6 morcovi
• 6 napi
• 1 ceapă
• 1 tulpina de telina
• 1 buchet garni
• cuișoare
• apă
• sare piper

Într-o cratiță la foc, rumenim pulpele de pui cu puțină grăsime și acoperim cu apă.

Înțepați ceapa cu cuișoare și puneți-o în bulion, împreună cu buchetul garni.

În acest timp puteți prepara legumele.

---