Reteta de tocanita de arahide africane EDEKA

Lingură cu lingură de plăcere exotică: Cu rețeta noastră de tocană copioasă de arahide africane cu filet de piept de pui suculent, puteți aduce aromele continentului negru în casa dvs. Ideal pentru foamea mare!

africane

  • 250 g file de piept de pui
  • 1 lingura ulei de rapita
  • 2 cepe, roșii
  • 0,5 lingurițe de piper Cayenne
  • 750 ml stoc de legume
  • 250 g cartofi, ceros
  • 3 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 2 roșii de viță de vie
  • 2 catei de usturoi
  • 4 linguri unt de arahide
  • 100 g arahide
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • 2 ceapă de primăvară, tăiate în inele

Spălați pieptul de pui, tamponați cu un prosop de bucătărie, dați-le și prăjiți-le în puțin ulei de rapiță.

Curățați ceapa, tăiați-o în fâșii fine și prăjiți-o cu pieptul de pui.

Adăugați ardeiul de cayenne și dezlipiți-l cu bulionul de legume. Curățați cartofii și morcovii și tăiați-i cubulete.

Curățați, miezuiți și tăiați ardeii în fâșii. Scoateți roșiile din tulpină și tăiați-le în sferturi. Adăugați legumele pe bulion și fierbeți la foc mediu timp de 15 minute. Curățați usturoiul și presați-l în legumele de gătit cu o presă de usturoi.

Se amestecă untul de arahide și se fierbe încă 15 minute. Prăjiți arahidele într-o tigaie antiaderentă timp de aproximativ 5 minute la foc mediu. Cu rețeta noastră de unt de arahide, puteți face cu ușurință și untul de arahide.

Tăiați ardeiul iute în fâșii fine și adăugați-le la arahide. Serviți tocanita finită și garnisiți cu arahide de ardei iute și ceapă de primăvară.

Puteți afla mai multe despre arahide în informațiile despre produs EDEKA. Îți place și mai multă bucătărie de țară din Africa? Descoperiți apoi rețetele noastre africane sau alte rețete de tocană, cum ar fi această tocană de linte cu curry! Descoperă și delicioasele noastre frigarui de pui! Rețetele noastre de arahide oferă sugestii suplimentare.

Descoperiți sfaturile și rețetele noastre pentru gătit sănătos!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 45min 45min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten

Tocanita de arahide africane: amestecul ideal de arome

Bucătăria africană inspiră un amestec captivant de arome diferite - și, prin urmare, este o adevărată comoară pentru gurmanii cu discernământ. În cea mai mare parte, ea amestecă arome picante cu arome dulci și amare, pentru a atrage în același timp toate papilele gustative. Cu tocanita noastră de arahide africane puteți găti cu ușurință o experiență gustativă exotică, acasă.

Această rețetă rafinată de arahide combină o porție bună de picant din ardei iute și ardei iute cu dulceața untului de arahide cremos, pui fraged, cartofi și legume pentru a crea un fel de mâncare foarte puternic, care să se simtă bine, care încălzește trupul și sufletul. Convinge-te singur! Cu rețeta noastră simplă, acest fel de mâncare original din Africa de Vest va fi aburit pe masa dvs. de masă în mai puțin de o oră.

Apropo: În această rețetă africană, înlocuiți puiul cu tofu sau seitan după cum este necesar. Acest lucru face ca preparatul să fie vegan în cel mai scurt timp.

Arahide: distracție sănătoasă

Acest fel de mâncare original din Africa nu este doar aromat cu unt de arahide cremos, ci și decorat cu arahide prăjite. Dar știați că distracția de ronțăit dă roade în mai multe moduri? Alunele conțin o gamă întreagă de nutrienți valoroși. Așadar, alimentele, care aparțin botanic leguminoaselor, sunt bogate în vitamina E, biotină, acid folic, potasiu și magneziu. După cum puteți vedea, această plăcere merită. Așadar, presărați câteva arahide în plus peste tocană. Dacă nu puteți obține suficient de aroma de arahide, ar trebui să încercați cu siguranță rețeta noastră de sos de arahide de casă. Atat de bun!

Sfatul nostru: Apropo, tocanita noastră de arahide are gust și la cartofii dulci! Năutul se armonizează de asemenea minunat cu celelalte ingrediente. Pentru și mai mult picant, adăugați jalapenos în vas și rotunjiți masa consistentă cu puțină aciditate, cu un strop de suc de lămâie. O variantă peruviană este rețeta noastră Aji-de-Gallina.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană