Rețetă de tort ușor de ton - blogul
Pentru o schimbare față de clasicul tort de măsline, optează pentru această rețetă moale și delicioasă de tort de ton. Gustul tonului vă permite să variați plăcerile. De asemenea, este mai ușor să reduceți potențialul caloric al acestui fel de mâncare.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu înlocuiți câteva ingrediente bogate în calorii cu altele care nu vor schimba textura, ci vor face tortul mai puțin greu: un amestec de făină de hrișcă și amidon de porumb în loc de făina albă tradițională sau chiar 0% iaurt simplu împotriva ouălor. Găsiți rețeta noastră dietetică pentru o prăjitură de ton fondant.
Indicații
Calorii pentru 2 felii
| 181 kcal | 284 kcal |
Ingrediente
- 300 g de ton în saramură
- 75 g făină de hrișcă
- 50 g amidon de porumb
- 2 ghivece de iaurt simplu 0%
- 10 cl lapte semidegresat
- 10 g amidon de porumb
- 50 g parmezan
- Sare si piper
- (Opțional) Condiment: curry sau boia
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul Porniți și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Se amestecă făina, amidonul și praful de copt.Într-un vas, se cerne făina de hrișcă. Adăugați amidon de porumb și amestecați. Apoi adăugați drojdia și amestecați din nou bine.
- Bate iaurturile Într-un al doilea vas, bate cele două oale de iaurt simplu 0%.
- Se amestecă cele două preparate Se adaugă treptat amestecul de făină + amidon + drojdie în vasul care conține iaurtul. Când aluatul devine compact, slăbiți-l cu lapte. Repetați până când toate ingredientele sunt epuizate și terminați adăugând parmezan ras.
- Adăugați tonul Scurgeți tonul și sfărâmați-l. Adăugați-l în aluatul de tort. Condimentați cu sare și piper (și condimente, curry sau boia, dacă doriți).
- Coaceți tortul Turnați aluatul de tort într-o matriță din silicon preumezită. Coaceți și gătiți aproximativ 40 de minute. Verificați coacerea tortului prin lipirea lamei unui cuțit în centru. Dacă iese sepie, prăjitura este gata. Lăsați să se răcească sau să se răcească înainte de servire.
Un mic sfat pentru a da mai multă aromă prăjiturii cu ton: nu adăugați parmezanul ras în aluatul de prăjitură, dar gătiți-l fără parmezan. Când este fiert, radeți parmezanul deasupra și petreceți câteva minute pe grătar. Acest lucru va accentua gustul parmezanului și va adăuga o parte gratinată tortului.
Dacă aveți un aparat pentru gătit, cum ar fi Cookeo sau Thermomix, vă puteți prepara tortul cu ton dietetic. Este un fel de mâncare care poate fi servit în mușcături mici la aperitiv sau cu o salată frumoasă de vară mixtă (salată verde, roșii, ridichi). Dacă urmați o dietă specială sau doriți o masă ușoară plină de aromă, acest lucru este ideal! De asemenea, îl puteți pregăti în avans și îl puteți pune la cuptorul cu microunde pentru a-l încălzi înainte de al servi.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).