Rețetă de untură de porc

Rețeta pentru untură durează ceva timp. Apoi, preparatele delicioase pot fi coapte cu el.

70 min. timpul total
70 min. Timp de pregatire

1. Grăsimea din spate este tăiată în cuburi de 1x1 cm.
2. Într-o cratiță mare, lată, încălziți încet cubuletele și adăugați apa, amestecând continuu, adăugați un vârf de sare. Eliberează grăsimea din masă.
3. Aproximativ. Se amestecă (se prăjește) 50 de minute până când cuburile devin galben auriu. Apoi, gramele sunt scoase din grăsime și presate printr-o presă de cartofi. Cu cât scoți mai multă grăsime din grame, cu atât vor fi mai crocante.
4. Grăsimea rămasă este untura populară din bucătăria bunicii, umpleți-o în recipiente sigilabile și lăsați-o să se răcească, apoi depozitați-o într-un loc răcoros și întunecat, cu un capac.
5. Setul de gramaj (pe fundul vasului) poate fi, de asemenea, umplut în recipiente suplimentare. Așa se face untură delicioasă.

REȚETE SIMILARE

PORC ROTISAT

Puteți pregăti un fel principal tandru și picant în cel mai scurt timp cu această rețetă. Filetul de porc poate fi preparat în mai multe moduri diferite.

PRĂJIT DE PORC ÎN CRUSTĂ DE MIERE DE MIERE

Un fel principal este un filet de porc într-o crustă de muștar. Această rețetă promite o plăcere pură.

PORC UTILIZAT ÎN SOS DE FUNCȚIE

Un file de porc într-un sos fin de ciuperci este tradițional și clasic.

FILETE DE PORC ÎN SOS DE TOP

Un file de porc în sos de smântână face întotdeauna o impresie puternică. Această rețetă de fel principal are un gust fabulos.

STEW DE PORC

O rețetă foarte cunoscută și populară este gulașul de porc. Această variantă este rafinată cu ciuperci.

MEDALIONE DE PORC CU DOVLENIȚI ȘI CARTOF PĂRIT

Medalioanele de porc minunate cu dovlecei și rösti de cartofi sunt tandre ceresc și se potrivesc bine cu fiecare ocazie. O rețetă extravagantă.

Comentariile utilizatorilor

nu turnăm apă, ci lapte. se presupune că acest lucru păstrează untura frumoasă și albă și nu devine galbenă.

---