Rețetă decorată cu tartă de banane EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,5 ug | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,7 mg | (6%) | |
| Vitamina K | 4 pg | (7%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,5 mg | (13%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 19 pg | (6%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 5,6 µg | (12%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 7 mg | (7%) | |
| potasiu | 233 mg | (6%) | Mai Mult |
| Calciu | 31 mg | (3%) | Mai Mult |
| magneziu | 21 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 1,1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 7,3 g | ||
| acid uric | 25 mg | ||
| colesterolului | 77 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 24 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Înveliți 12 forme de brioșe subțiri cu unt și făină. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură sus/jos. Separați ouăle. Bateți albusurile cu sare până se înțepenesc. Amestecați untul cu zahărul până se face spumos, încorporați treptat gălbenușurile până când amestecul devine alb și cremos. Se amestecă făina și praful de copt, se cernă amestecul de gălbenuș de ou și se îndoaie. Curățați bananele, purificați-le mărunt și împăturați-le în aluat împreună cu albușurile.
Se toarnă amestecul în forme și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute (faceți un test de băț!). Dacă este necesar, acoperiți în timp util, astfel încât prăjiturile să nu se rumenească prea mult. Scoateți, deschideți o grătar și lăsați-o să se răcească. Pentru a decora, topiți cuvertura într-o baie de apă fierbinte. Curățați kiwi și tăiați în 6 felii. Se spală căpșunile, se usucă, se curăță și se sfărâmă.
Îndepărtați jumătate din prăjiturile cu banane subțire cu zahăr pudră, puneți o cupă mică de acoperire deasupra și acoperiți-le cu câte o felie de kiwi și câte o căpșună. Puneți o lingură de cuvertură pe fiecare din cealaltă jumătate a prăjiturilor cu banane (ar trebui să curgă pe margine) și garnisiți cu perle de zahăr sau stropiți.