Rețetă delicioasă pentru câinii din soia; Făină de ovăz - Animalele spun da
Găluște de soia cu napi și pâine prăjită
1 porție zilnică pentru un câine de 15 kg (începând din aprilie 2018)
300g boabe de soia fierte (am adăugat sărat în apa de gătit)
100g pâine brună
10g fulgi de ovăz (sau altele)
110g nap
10g patrunjel cu frunze plate
15g margarină
20g ulei de susan
2g (fum) sare
1 lingură fulgi de drojdie
6g V-Complete
Am făcut porția puțin mai mare pentru că Eddie este sportiv. Ajustați suma în funcție de nevoile câinelui dvs., îl cunoașteți cel mai bine.
Napul se curăță mai întâi și se taie felii. Cu doar puțină apă și un abur plus capac, le-am gătit în câteva minute (aprox. 6). Desigur, poate fi gătit și dacă nu există inserție, dar gustul se păstrează și mai bine dacă este aburit doar.
Între timp, tocați boabele de soia deja fierte, am folosit moulinette pentru asta. Spălați pătrunjelul și tocați-l în bucăți mici. Acum adăugați pătrunjelul, sarea (afumată), fulgii de drojdie, uleiul și V-Complete la soia. Amestecați totul bine cu degetele, pentru a îngroșa fulgii de ovăz, le puteți doza după cum este necesar. De îndată ce napii sunt gata, scoateți-i de pe foc, condimentați cu puțină sare și ulei și lăsați-i să se răcească în vas. Acum camele pot fi modelate. Pentru a face acest lucru, tăiați niște aluat cu două linguri și modelați-l astfel încât câinele să poată prinde aluatul mai bine. Lăsați camele terminate să alunece în castron.
În cele din urmă, prăjiți pâinea în felii, periați-o cu margarină și adăugați bucăți corespunzătoare la rest. Voilà, deja gata.
Dacă gătești singur soia, vei folosi 100g de fasole uscată pentru această rețetă, care corespunde la aproximativ 300g de fasole gătită după gătit. Fasolea poate fi gătită în prealabil pentru câteva zile, apoi le puteți păstra într-un borcan cu șuruburi în frigider și le puteți folosi imediat la masă sau le puteți pune în frigider. Așa îmi place să o fac, o parte în frigider, o parte în congelator, apoi ai efortul de gătit pentru mai multe porții și economisești timp și energie. Mai presus de toate, aveți ceva de înmânat rapid dacă rămâneți fără ingrediente.
Pentru a mă distra și mai mult cu mâncarea, ascund bolul din apartament și Eddie merge la căutare. De îndată ce a adulmecat vasul, care poate fi și peste înălțimea capului, se așează și indică. Apoi, există mâncare.
Mă interesează și modul tău preferat de a-ți servi mâncarea câinelui tău. Spune-mi în comentarii ce este deosebit de distractiv la hrănirea ta.