Rețetă Dovlecei de nucă prăjiți cu varză și hrișcă - Bio Golfe

rețetă
Vă oferim o rețetă vegetariană făcută din dovlecei Butternut ideală pentru mesele de iarnă.

Pregătire: 25 min - Gătit: 1h15.
Ingrediente pentru 4 persoane:
  • 1 dovleac butternut
  • 200 g orez sălbatic
  • 1/4 varză verde
  • 40 g de kasha (hrișcă la grătar)
  • 1 lingura de 4 condimente
  • 4 linguri de ulei de alune
  • Sare, piper proaspăt măcinat
Pregătire:

- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (m. 6-7).
- Clătiți orezul, apoi gătiți-l timp de 40 de minute într-un volum gri de apă sărată clocotită.
- Între timp, 2 linguri de ulei de alune cu cele 4 condimente.