Rețetă dulce de conopidă curry - ricemilkmaid
În acest post, Cosima împărtășește o rețetă simplă pentru curry de conopidă dulce inspirată de oriental cu nectarine și naut.

Știți asta când aveți brusc un nou fel de mâncare preferat? Am încercat o dată și i s-a întâmplat uneia. Așa am simțit când eu și Mel am făcut acest curry de conopidă.
Conopida se găsește rar aici, în timp ce broccoli ajunge în coș cu fiecare cumpărare. Din când în când, dau o șansă conopidelor și el își poate face drumul spre casă cu noi. Și apoi așteaptă acolo. Așteptați veșnic până când ne va fi milă să o prelucrăm.
Am încercat cam totul cu conopidă pe care ați putea să-l încercați: aburit, fiert, copt, ca o caserolă. Nu ne-a convins niciodată și s-a asigurat mai ales că i-am dat umărul rece pe raftul de legume pentru următoarele câteva luni.
După micul nostru experiment de succes de gătit cu acest fel de mâncare, am mers chiar din nou la supermarket și am cumpărat conopidă. Doar pentru că am găsit noul nostru fel de mâncare preferat.
Dulce, oriental, condimentat delicios și, în combinație cu orez brun, quinoa sau hrișcă, un sos perfect - nu există o modalitate mai bună de a descrie curry de conopidă.
Apropo: Dacă nu știți niciodată ce alimente ar trebui să aveți întotdeauna în casă pentru a evoca rețete vegane sănătoase, ar trebui să aruncați o privire la lista mea de cumpărături vegană. Pur și simplu faceți clic pe imagine, înregistrați-vă la newsletter și va apărea lista de cumpărături gratuit a fluturat direct în căsuța dvs. poștală!