Rețetă f; r Hackb grec; Pui cu dovlecei
Foto: Matthias Liebich
Asigurați-vă că încercați chiftelele grecești cu dovlecei și feta și obțineți bucătăria greacă direct la dumneavoastră acasă.
Această rețetă este perfectă pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați și dacă îți place carnea de vită măcinată. Încercați chiftelele grecești.
Ingrediente pentru 1 persoană:
- 250 g dovlecei
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 100 g carne macinată de vită
- 1 ou (S)
- 0,5 lingurițe de cimbru uscat
- Sare piper
- 1 linguriță ulei
- 50 ml stoc de legume (instant)
- 1 crenguță de cimbru proaspăt
- 30 g feta (9% grăsime)
Pe porție despre:
- 325 kcal
- 13 g grăsime
- 15 g carbohidrați
- 37 g proteine
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Spălați și tăiați felii de dovlecei, curățați și tăiați ceapa. Curățați și strângeți cățelul de usturoi.
- Spălați, curățați și răciți morcovul mărunt. Se curăță și se taie mărunt șalota. Frământați carnea de vită tocată cu oul, cuburi de șalotă, răzuite de morcov și cimbru uscat. Se modelează aluatul în 7 bile cu mâinile umede și se prăjește peste tot într-o tigaie antiaderentă cu ulei încins.
- Scoateți bilele terminate din tigaie, prăjiți ceapa în grăsimea de prăjit până devine translucidă, adăugați dovleceii și usturoiul și fierbeți-le scurt, amestecând. Deglazați cu supa de legume și fierbeți-l la foc mic timp de 8 minute. Scoateți frunzele de cimbru, adăugați și condimentați legumele cu puțină sare. Adăugați bilele, încălziți-le și sfărâmați feta peste ele.
Încercați asta chiftele grecești cu dovlecei și feta. Nu numai că sunt preparate în mai puțin de 30 de minute, dar sunt și foarte gustoase și perfecte pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați.
De asemenea, puteți găsi rețete cu conținut scăzut de calorii și/sau cu conținut scăzut de carbohidrați cu carne tocată în galeria noastră de imagini:
Și dacă sunteți un fan al cărnii tocate, ar trebui să încercați și chiftelele noastre Toscane cu un sos picant de roșii.
În următorul videoclip vă vom arăta pas cu pas cum să preparați acest fel de mâncare minunat.
Chiftele Toscana cu sos picant de roșii
Și din moment ce iubim atât de mult bucătăria greacă - încercați și chiftelele noastre grecești cu roșii și feta.
Pe paginile noastre tematice veți găsi alte rețete cu conținut scăzut de carbohidrați și numeroase feluri de mâncare cu carne tocată - de asemenea, pentru dieta dumneavoastră.