Rețetă - FASole VERDE CU UNT în videoclip

Fasole verzi delicioase, gătite la perfecțiune pentru a vă însoți carnea, păsările și peștele.

rețetă

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • Fasole verde
  • Unt
  • Pătrunjel
  • Usturoi
  • Sare grunjoasă
  • Cub de gheata
  • Sare sau sare fină
  • Piper

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Puneți o cantitate mare de apă sărată în sarea grunjoasă pentru a fierbe, de fapt trebuie să fie de patru ori cantitatea de apă în comparație cu cea a fasolei verzi. Scoateți tulpinile din fasolea verde după ce le clătiți. Scufundați-le în apă clocotită și gătiți-le câteva minute (aproximativ 4/5 minute) și gustați! Trebuie să rămână crocante. După gătit, pentru a-și păstra frumoasa culoare verde, cufundați-i într-un castron cu apă rece și cuburi de gheață, veți repara clorofila. Curățați și tocați căței de usturoi, apoi faceți același lucru cu pătrunjelul și lăsați-l deoparte. Intr-o tigaie, topeste untul, adauga fasolea verde, patrunjelul si usturoiul. Sare și căldură. În cele din urmă, ardei-ți fasolea în ultimul moment.