Rețetă - Filet mignon cu prune uscate în video

Filetul de porc este o carne delicată și delicată, care nu ar trebui să fie prea gătită.Combinația cu prune uscate funcționează foarte bine, dar luați prune uscate, este mai ușor. !

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

• 1 filet mignon
• 12 Agen prune uscate
• 1 ceapă
• 0,5 ceapă
• 0,5 l stoc de vițel
• 1 pahar de vin alb uscat
• 10g unt
• Ulei de masline
• Sare sau sare fină
• Piper

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați fileul mignon în 4 bucăți mari.

Sareați-le pe ambele părți și încălziți tigaia cu un strop de ulei de măsline.

Al doilea pas:

Odată ce uleiul este fierbinte, rumenim carnea la foc mare și rumenim bine fiecare parte. Odată colorate, scoateți bucățile și așezați-le pe o grilă pentru a scurge uleiul.

---