Rețetă fructată pentru tort cu caș de afine

Rețetă pentru un tort fructat cu caș de afine

Rețetă pentru un tort cu caș de afine

(Timp de pregătire aproximativ 1 oră)

Prajitura cu fructe de afine cu quark este o reteta delicioasa pentru o vizita la cafea. Masa de quark este rafinată cu pudră de budincă de vanilie și amintește de o brânză.

Ingrediente pentru aluat

150 de grame de făină
2 lingurițe de praf de copt
60 g zahăr
75 g margarină moale
1 ou (organic sau liber)

Se amestecă făina cu praful de copt. Adăugați treptat celelalte ingrediente.

Folosind un mixer manual cu un cârlig pentru aluat, prelucrați cu grijă aluatul și apoi frământați într-un aluat neted.

Răciți aluatul timp de aproximativ 10 minute (de exemplu, în frigider). Apoi puneți aluatul într-o tigaie cu formă de arc (diametru 28 cm) și întindeți-l.

Apoi înțepați fundul de mai multe ori cu o furculiță.

Aluatul este acum în cuptorul preîncălzit pentru aprox. coapte la 200 ° C cuptor cu ventilator.

Ingrediente pentru topping

300 g quark
50 ml de smântână
1 ou (organic sau liber)
1/2 pachet de pudră de budincă de vanilie
1 pachet de zahăr vanilat
80 g zahăr
1 vârf de sare
150 g afine (afine)

Amestecați quarcul, smântâna, oul, pudra pudding, zahărul vanilat, zahărul și un praf de sare într-un bol de amestecare cu un tel. Apoi puneți cu grijă afine.

Răspândiți amestecul de quark pe aluatul din tigaia cu formă de arc și coaceți în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Tortul de quark cu afine este gata când amestecul de quark este gros la mijloc și s-a rumenit ușor.

Sfat pentru rețetă

Tortul cu quark cu afine este deosebit de delicios dacă a fost înmuiat în frigider pentru o zi.

---