Rețetă galbenă de jeleu de sfeclă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 1,1 mg | (138%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamina K | 40 pg | (67%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 1,5 mg | (13%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 18 pg | (6%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,5 mg | (8%) | |
| Biotina | 11 pg | (24%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 13 mg | (14%) | |
| potasiu | 563 mg | (14%) | Mai Mult |
| Calciu | 70 mg | (7%) | Mai Mult |
| magneziu | 27 mg | (9%) | Mai Mult |
| fier | 1,1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 6 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,3 mg | (4%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,1 g | ||
| acid uric | 47 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 159 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se amestecă sucul de morcov cu sucul de lămâie, scorțișoară și zahăr și se aduce la fierbere într-o cratiță.
Aproximativ. Se lasă să fiarbă 4 minute, se toarnă în borcane de zidărie bine clătite, se închide strâns și se întoarce cu susul în jos timp de 10 minute.
Întoarceți din nou paharele și lăsați-le să se răcească complet. Păstrați jeleul într-un loc răcoros și întunecat.